4コマレシピ・アレンジレシピ 新着

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イベント取材記事

いただきますをする参加者たち

『東はりま発ヘルシーメニュー』を作ってみよう! イベントレポート

2019年9月17日(火)開催 高砂市伊保中央公民館 今回は、高砂いずみ会伊保グループさん…

笑顔で会話しながら試食をしたり振り返りをする学生たち

「人間力」と「応用力」を備えた「管理栄養士」を目指して。兵庫大学健康科学部栄養マネジメント学科 授業風景レポート

今回は、加古川市平岡町にある、東播磨地域唯一の大学、兵庫大学からのレポートです。 兵庫大学…

楽しそうに袋詰めする参加者たち

高齢者の栄養とパッククッキング『いきいきシルバー出前教室』レポート

2018年9月19日(月) 地域の高齢者の集まりに、講師を派遣してサポートしている「いきい…

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コラム

油脂を含むさまざまな食品

ひょうご食生活実態調査結果(平成28年度)から
~食事はバランス、気になる脂肪の話~

  加古川のご当地グルメ「かつめし」には牛肉が使われています。脂肪の「さし」が入…

◯◯を食べて健康に!などと書かれたチラシやパッケージを見て効くのかなと考えている人のイラスト

健康情報と栄養成分表示
~その健康情報、見極めて!栄養成分表示も活用しよう!~

「○○を食べて健康に」、「△△は××病に効くかも?」など、様々なメディアに健康情報があふれ…

スプーンに山盛りの塩と塩の瓶が倒れているテーブル

ひょうご食生活実態調査結果(平成28年度)から
~みんなで減塩 未来へつなごう プラス1の取り組みを~

地球ができた遠い昔、原始の海で生物が生まれました。海の生物が陸地へ上がり、海水から栄養分を…

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人気レシピ

キーワード

作ったよ♪ みんなの声

たことトマトのちらし寿司

ななな

彩りきれいで、とってもかわいかったので、盛り付けを参考にさせてもらいました!!!

お豆とトマトのヘルシーカレー

fukushocho

『お豆とトマトのヘルシーカレー』娘の夏休みの家庭科の宿題で作りました。少し辛かったですが、割と美味しくできました。大豆とトマトをたっぷりと取れました。

オクラちゃんの豚肉巻き

moco

簡単で美味しく出来ました おつまみにもお弁当のおかずにもいいですね♪

ヒガシハリマで4コマレシピ:加古川ビーフのまきまきかつ

moco

前回は牛肉で作って美味しかったので 今回は豚肉で作ってみました 作り方も簡単ですし 少しのお肉でもボリュームアップで お腹も大満足です♡

米粉とおからのクッキー

くっきー★

子どもと一緒に参加したワークショップでデコレーションをしました★ ハロウィン風にチョコレートなどで飾れるよう、紅茶の葉は入っていませんでした。 おからは水分が少ないものの方が型抜きしやすいそうですよ! 素朴なお味でおいしかったです^^♪

夏も冷たく~たことトマトの冷製パスタ~

ハーブガーデン

直販所で買ってきていたミニトマトが野菜室の他の野菜の間で潰れそうになっていやので救出。ベーコンと共にパスタにしました。4人分で、アンチョビにしようと1年前に塩漬けした鰯4匹を刻んで、ベーコンも5ミリ位に切って、ミニトマト大1パックは皮が硬かったので湯剥き、インゲンは1袋をさっと湯がいて切り、ズッキーニは厚めのイチョウ切りにして、フライパンにオリーブオイルを多めにして順に炒めます。味付けは、これも冷蔵庫で作りっぱなしで置いてたレモン塩を刻んだものだけ。庭で採れたセージを少し。美味しかったです。

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