どんなに歳を重ねても、元気で楽しく過ごしたい・・・。そんな高齢者の皆さんの食生活をお手伝いしようと始まった『いきいきシルバー出前教室』をレポートします！ 『いきいきシルバー出前教室』～高齢者の食事～ 2017年6月７日（水）開催　　稲美町いきがい創造センター 今回うかがったのは、稲美町役場の隣にある稲美町いきがい創造センター。調理室では、給食ボランティア『ふきのとう』の皆さんが一仕事終えたところでした。 プルプルの抹茶ミルク寒天を試食しながらの、おしゃべりタイム。講師の箱田喜江先生が「一息ついたら、そろそろ始めましょうか。」と、笑顔で明るく声をかけられました。 箱田先生は管理栄養士として、稲美町を中心に地域で活動されています。 平均寿命と健康寿命 まずはクイズ形式でスタートです。「日本人の平均寿命は、男女とも80歳を超えました。じゃあ、健康寿命はどれくらい？」と、箱田先生。健康寿命とは、健康上の問題がない状態で日常生活を送れる期間のことで、男性70.42歳、女性73.62歳です。 「平均寿命と健康寿命の差、約10年間は、寝たきりや介護が必要になるということですね。」 「えー！！10年間