たこのコロコロ野菜たっぷりカップサラダ

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材料(2人分)

トマト
大1個
きゅうり
1/4本
たこ
45g
りんご
1/4個
ホールコーン
20g
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
大さじ1/2
レタス
小2枚

①  トマトは横に半分に切り、中身をくりぬく。

②きゅうり、たこ、りんごは1㎝の角切りにしてボールに入れる。ホールコーンも加え、マヨネーズ、ポン酢で和える。

③トマトの中に②を盛りつけ、レタスをしいて乗せる。

コラム

トマトのカップごと食べることができる、見た目にも楽しいサラダです。

【栄養表示(1人分)】

エネルギー  110Kcal、たんぱく質  5.2g、脂質  4.9g、食塩  0.7g

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