コロコロとうふドーナツ

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材料(2人分)

ホットケーキミックス
150g
絹ごし豆腐
160g
きなこ
適量
砂糖
適量
少々
揚げ油
適宜

①  ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を混ぜてなめらかにする。

②  揚げ油を熱し、①をスプーンを使って丸く落とし入れ、キツネ色になったら取り出す。

③  好みできなこをかけて食べる。

コラム

牛乳や卵のかわりに豆腐を使い、きなこをまぶした和風ドーナツです。

【栄養表示(1人分)】

エネルギー 192kcal、たんぱく質 4.5g、脂質 8.6g、塩分 0.4g

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