ゴーヤのごまマヨネーズ和え

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材料(2人分)

ゴーヤ
100g
黒ごま
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/4

①ゴーヤは縦半分に切り、種を丁寧に取り、厚さ3㎜程度の半月切りにする。お湯を沸かして2,3分茹でる。

②黒ごまをすり、マヨネーズとしょうゆを混ぜる。

③①と②を和える。

コラム

ゴーヤとマヨネーズで子どももおいしく食べることができます。

【栄養表示(1人分)】

エネルギー76kcal たんぱく質1.6g

脂質   6.8g  塩分 0.2g

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