バナナカップケーキ

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バナナカップケーキ

材料(24個分)

バナナ
2本(200g)
牛乳
50cc
2個
砂糖
60g
サラダ油
大さじ4
ホットケーキミックス
200g
紙カップ(ミニ)
24個

① 厚手のビニール袋にバナナと牛乳を入れてバナナをつぶす。

② ①に卵と砂糖、サラダ油を入れてよくもみつぶす。

③ 次にホットケーキミックスを加えて、さらによくもむ。

④ 全体に混ざったら、ビニール袋の端を切り、カップに生地を流す。

⑤ オーブンを170℃に予熱して20~25分焼く。

<高齢者世代に向けたアピールポイント>

安全に作りやすい

どこでも簡単に購入できる食材

コラム

ボールを使わず、ビニール袋の中でケーキ種を作るので、調理器具が汚れません。

【栄養表示(1個分)】

エネルギー74kcal たんぱく質1.4g

脂質2.9g  塩分0.1g

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