焼きなすのみそ汁

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材料(2人分)

なす
2本
だし汁
300ml
味噌
大さじ1
みょうが
1/2房

①やき網になすをのせ、強火で焼き、冷水に落として皮をむき縦にさく。

②だし汁を火にかけ味噌を溶き、なすをいれて温める。

③器に盛り、刻んだみょうがをのせる。

コラム

なすのおいしさを感じるメニュー。

【栄養表示(1人分)】

エネルギー32kcal たんぱく質2.1g

脂質  0.6g  塩分 1.3g

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