材料
豚肉（こま切れ）,油,木綿豆腐,ゴーヤ（冷凍・スライス）,たまねぎ,にんじん,緑豆もやし,きくらげ,油,☆しょうが（おろし）,☆にんにく（刻み）,油,料理酒,★中華スープの素 (顆粒風味調味料),★塩,★こしょう,こいくちしょうゆ
ゴーヤチャンプルー
お豆とトマトのヘルシーカレー
材料
米,こんにゃく米 （マンナンヒカリ）,水,鶏ひき肉,たまねぎ,ミックスビーンズ（水煮・レトルト）,油,A しょうが（おろし）,A にんにく（刻み）,Ｂ顆粒コンソメ（チキン味）,Ｂ水,Ｂトマト缶詰（ダイスカット）,Ｂ砂糖,C オリーブ油,C 小麦粉,C カレー粉,塩,D こしょう（黒） ,D レモン果汁
さわらの豆まめトマトソース
材料
さわら（冷凍）,A 塩,A こしょう,小麦粉,B オリーブ油,B にんにく(みじん切り),トマト缶詰（ダイスカット）,顆粒コンソメ（チキン味）,ミックスビーンズ（水煮・レトルト）,ラタトゥイユミックス※ （水煮・レトルト）,C 料理ワイン（白）,C 砂糖,D 塩,D こしょう,レタス,サニーレタス
高野豆腐の卵とじ
材料
高野豆腐 （あられ高野1/12カット）,なると,乾しいたけ（刻み）,☆だし汁,☆砂糖,☆うすくちしょうゆ,鶏卵（生）,みつば
牛肉と大根のキムチ炒め
材料
牛肉（薄切り）,A 中華チャンフェン（業務用）,A 水,油,はくさい,油,だいこん,にんじん,にんにくの芽,きくらげ（乾）,しょうが（おろし）,にんにく（刻み）,油,B こいくちしょうゆ,B 顆粒風味調味料（中華スープの素）,B 水,B キムチの素（市販品・液体）,B 砂糖,C かたくり粉,C 水
海老と野菜の生姜あん丼
材料
米,五穀米の素,水,むきエビ（冷凍）,A 中華チャンフェン（業務用）,A 水,油,だいこん,にんじん,ごぼう（冷凍・乱切り）,れんこん（冷凍・乱切り）,小松菜（冷凍・カット済）,乾しいたけ（刻み）,油,B めんつゆ（3倍濃縮）,B 水,B 土しょうが,C かたくり粉,C 水
秋刀魚と野菜のおろしぽん酢
材料
さんま （冷凍・カット済）,塩,西洋かぼちゃ,れんこん,スナップえんどう,だいこん（おろし・冷凍）,ぽん酢しょうゆ
チキンと野菜のバルサミコソース
材料
鶏肉（皮なし）,☆塩,☆こしょう,たまねぎ,油,★バルサミコ酢 （果実酢・ぶどう酢）,★こいくちしょうゆ,★本みりん,★水,さつまいも,グリーンカール,カリフラワー （冷凍・カット済）
豚肉のおろしがけ
材料
豚もも肉(薄切り),☆しょうゆ,☆しょうが汁,片栗粉,油,だし汁,★しょうゆ,★みりん,★おろし大根
肉豆腐
材料
牛肉(こまぎれ),木綿豆腐,山芋,長ねぎ,にんじん,砂糖,みりん,しょうゆ,サラダ油