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東はりま発の食材を使ったヘルシーメニューの紹介サイト
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野菜料理等

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オクラと厚揚げの甘煮

オクラと厚揚げの甘煮
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材料

オクラ,厚揚げ,豚ひき肉,にんじん,A★しょうゆ
(アレルギー:小麦),Aみりん,A砂糖,だし汁(かつお・いりこ)

  • オクラ
  • にんじん
  • ひき肉
  • 厚揚げ
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モロヘイヤと干しえびのチヂミ

モロヘイヤと干しえびのチヂミ
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材料

モロヘイヤ,たまねぎ,★干しえび
(アレルギー:えび),ごま油,A★小麦粉
(アレルギー:小麦),A片栗粉,A塩,A★しょうゆ
(アレルギー:小麦),A水

  • たまねぎ
  • モロヘイヤ
  • 小魚
  • 小麦粉
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オクラとちくわの納豆和え

オクラとちくわの納豆和え
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材料

オクラ,★ちくわ
(アレルギー:卵),納豆(におわないタイプ),A★しょうゆ
(アレルギー:小麦),Aみりん,A砂糖,★納豆のたれ
(アレルギー:小麦)

  • オクラ
  • カニかま・ちくわ
  • 納豆
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トマトとオクラのおひたし

トマトとオクラのおひたし
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材料

トマト,オクラ,糸かつお,★めんつゆ(ストレート)
(アレルギー:小麦)

  • オクラ
  • トマト
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ほうれん草とにんじんのひき肉和え

ほうれん草と人参のひきにく和え
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材料

ほうれん草,にんじん,Aしょうが,Aにんにく,Aごま油,砂糖,★しょうゆ
(アレルギー:小麦),いりごま,合いびき肉

  • にんじん
  • ひき肉
  • ほうれん草
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小松菜の豆乳クリーム煮

小松菜の豆乳クリーム煮
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材料

小松菜,たまねぎ,にんじん,しめじ,小柱,豆乳,★中華だし
(アレルギー:小麦・乳),塩,片栗粉

  • しめじ
  • たまねぎ
  • にんじん
  • ほたてがい
  • 小松菜
  • 豆乳
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おから入りサラダ

おから入りサラダ
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材料

おから,豆乳,A酢,Aみりん,A砂糖,A塩,A★しょうゆ
(アレルギー:小麦),A白ごま,A昆布茶,きゅうり,たまねぎ,にんじん,わかめ(乾燥)

  • おから
  • きゅうり
  • たまねぎ
  • にんじん
  • わかめ
  • 豆乳
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大豆とちりめんじゃこの揚げ煮

大豆とちりめんじゃこの揚げ煮
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材料

ゆで大豆,片栗粉,ちりめんじゃこ,A砂糖,A★しょうゆ
(アレルギー:小麦),Aみりん,揚げ油

  • 大豆
  • 小魚
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豆乳チャウダー

豆乳チャウダー
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材料

鶏肉(もも),たまねぎ,にんじん,キャベツ,ぶなしめじ,かぼちゃ,★むきえび(冷凍)
(アレルギー:えび),グリンピース(冷凍),油,水,★固形コンソメ
(アレルギー:小麦・乳),豆乳,塩・こしょう

  • えび
  • かぼちゃ
  • キャベツ
  • グリーンピース
  • しめじ
  • たまねぎ
  • にんじん
  • 豆乳
  • 鶏肉
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もずくきゅうり

もずくきゅうり
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材料

味付きもずく,きゅうり

  • きゅうり
  • もずく
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  • 2
  • 3
  • …
  • 7

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    平成28年ひょうご食生活実態調査結果から
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お知らせ

  • 2016年8月8日高齢者いきいきカフェ
  • 2016年8月8日野菜をたっぷりおいしく食べよう「小学生の食育体験とクッキング」
  • 2015年10月29日秋の味覚がいっぱい♪スマート・チャレンジCafeを開催します!
  • 2015年9月30日ヒガシハリマ食堂のWEBサイトを公開しました。
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