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東はりま発の食材を使ったヘルシーメニューの紹介サイト
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こども向けメニュー

親子で楽しくつくればおいしさ倍増!野菜もペロリ。

大豆入り夏野菜カレー

大豆入り夏野菜カレー
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材料

米,牛肉,じゃがいも,たまねぎ,にんじん,ピーマン,なす,かぼちゃ,ゆで大豆,りんご(おろし),トマトジュース,★スキムミルク
(アレルギー:乳),★カレールウ
(アレルギー:小麦・乳),油,水

  • かぼちゃ
  • じゃがいも
  • たまねぎ
  • なす
  • にんじん
  • ピーマン
  • りんご
  • 大豆
  • 牛肉
  • 米
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夏野菜おこのみ

夏野菜おこのみ
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材料

★小麦粉
(アレルギー:小麦),★牛乳
(アレルギー:乳),★卵
(アレルギー:卵),じゃがいも,とうもろこし,オクラ,ズッキーニ,豚肉(薄切り),★お好み焼きソース
(アレルギー:小麦),青ねぎ

  • オクラ
  • じゃがいも
  • ズッキーニ
  • とうもろこし
  • ねぎ
  • 卵
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • 豚肉
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大豆のドライカレー

大豆のドライカレー
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材料

米,たまねぎ,ピーマン,にんじん,トマト,にんにく,牛ひき肉,ゆで大豆,★カレールウ
(アレルギー:小麦・乳),サラダ油,A★スープの素
(アレルギー:小麦・乳),Aケチャップ,A★ウスターソース
(アレルギー:小麦),A塩

  • たまねぎ
  • トマト
  • にんじん
  • ピーマン
  • ひき肉
  • 大豆
  • 米
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すずしろごはん

すずしろごはん
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材料

米,にんじん,大根,油揚げ,大根葉,米みそ,★味付けのり
(アレルギー:小麦・えび・かに)

  • にんじん
  • 大根
  • 油揚げ
  • 米
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ひじきの彩り混ぜ込みごはん

ひじきたっぷり彩り混ぜ込みごはん
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材料

米,鶏肉(もも・皮なし),ひじき(乾燥),干ししいたけ,にんじん,油揚げ,小松菜,A砂糖,A★しょうゆ
(アレルギー:小麦),Aみりん,油

  • にんじん
  • ひじき
  • 小松菜
  • 油揚げ
  • 鶏肉
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豆腐入りお好み焼き

豆腐入りお好み焼き
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材料

★小麦粉
(アレルギー:小麦),★卵
(アレルギー:卵),絹ごし豆腐,水,キャベツ,青ねぎ,★天かす
(アレルギー:小麦),粉かつお,★お好み焼きソース
(アレルギー:小麦)

  • キャベツ
  • ねぎ
  • 卵
  • 小麦粉
  • 豆腐
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夏野菜酢鶏

夏野菜酢豚風
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材料

鶏肉(もも),しょうが,★しょうゆ
(アレルギー:小麦),片栗粉,揚げ油,かぼちゃ,ピーマン(又はパプリカ),にんじん,なす,油,A★しょうゆ
(アレルギー:小麦),A酢,A砂糖,A★鶏がらの素(中華)
(アレルギー:小麦・乳),A片栗粉

  • かぼちゃ
  • なす
  • にんじん
  • ピーマン
  • 鶏肉
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ほうれん草肉団子の甘酢あん

ほうれん草肉団子の甘酢あん
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材料

ピーマン,にんじん,たまねぎ,Aほうれん草,A豚ひき肉,A★卵
(アレルギー:卵),A塩,A砂糖,片栗粉,揚げ油,B★スープの素
(アレルギー:小麦・乳),B★薄口しょうゆ
(アレルギー:小麦),B砂糖,B酢,片栗粉

  • たまねぎ
  • にんじん
  • ピーマン
  • ひき肉
  • ほうれん草
  • 卵
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豆腐入りハンバーグ

豆腐入りハンバーグ
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材料

たまねぎ,木綿豆腐,ひじき,合いびき肉,★パン粉
(アレルギー:小麦),★卵
(アレルギー:卵),Aトマトケチャップ,A★とんかつソース
(アレルギー:小麦),Aパイン缶汁,A水

  • たまねぎ
  • ひき肉
  • ひじき
  • 豆腐
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ひじき入りコロッケ

ひじきコロッケ
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材料

じゃがいも,たまねぎ,にんじん,ひじき,牛ひき肉,★小麦粉
(アレルギー:小麦),★卵
(アレルギー:卵),★パン粉
(アレルギー:小麦),揚げ油,塩

  • じゃがいも
  • たまねぎ
  • にんじん
  • ひき肉
  • ひじき
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  • 沖縄風おにぎり - ヒガシハリマ食堂[…] ヒガシハリマ食堂のコラム「若い男性の皆さん、朝ごはんを食べましょう」では、朝食を食べるとからだに起こるいいことや、朝食を食べるための工夫などもお伝えしています! […]「若い男性の皆さん、朝ごはんを食べましょう」
    平成28年ひょうご食生活実態調査結果から
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ワークショップの状況と実習メニュー(豆腐グラタン)の調理方法

トマト&たこライスの調理方法

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リーフレット一覧

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お知らせ

  • 2016年8月8日高齢者いきいきカフェ
  • 2016年8月8日野菜をたっぷりおいしく食べよう「小学生の食育体験とクッキング」
  • 2015年10月29日秋の味覚がいっぱい♪スマート・チャレンジCafeを開催します!
  • 2015年9月30日ヒガシハリマ食堂のWEBサイトを公開しました。
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