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東はりま発の食材を使ったヘルシーメニューの紹介サイト
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カンタン手間いらずメニュー

鍋1つ、フライパン1つ等で簡単にできるメニュー

かぼちゃサラダ

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材料

かぼちゃ,菜の花,☆ヨーグルト(無糖),☆マヨネーズ,☆しょうゆ

  • かぼちゃ
  • 菜の花
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ゴーヤのごまマヨネーズ和え

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材料

ゴーヤ,黒ごま,マヨネーズ,しょうゆ

  • ゴーヤ
  • ごま
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豆腐とねばねば冷製お吸い物

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材料

オクラ,絹ごし豆腐,なめこ,みょうが,しょうが,だし汁,☆昆布茶,☆砂糖,☆塩

  • オクラ
  • なめこ
  • 豆腐
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こんにゃくとピーマンのピリ辛煮

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材料

板こんにゃく,ピーマン,サラダ油,☆砂糖,☆酒,☆しょうゆ,☆だし汁,一味唐辛子

  • こんにゃく
  • ピーマン
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肉豆腐

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材料

牛肉(こまぎれ),木綿豆腐,山芋,長ねぎ,にんじん,砂糖,みりん,しょうゆ,サラダ油

  • ながいも
  • 牛肉
  • 豆腐
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焼きなすのみそ汁

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材料

なす,だし汁,味噌,みょうが

  • なす
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白菜とカニかまのスープ

白菜とカニかまのスープ
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材料

白菜,カニかま,卵白,しょうが,ごま油,水,鶏がらスープの素,塩,こしょう

  • カニかま・ちくわ
  • 白菜
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沖縄風おにぎり

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材料

米,ツナ缶(油漬け),味噌,砂糖,すりごま,のり

  • 米
  • 魚介類缶詰
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豚肉のおろしがけ

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材料

豚もも肉(薄切り),☆しょうゆ,☆しょうが汁,片栗粉,油,だし汁,★しょうゆ,★みりん,★おろし大根

  • 大根
  • 豚肉
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ミートウフ巻き

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材料

鶏ひき肉,豆腐,たまねぎ,しめじ,レタス,キムチ,☆しょうゆ,☆みりん,☆塩・こしょう,ごま油

  • ひき肉
  • 豆腐
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  • 1
  • 2

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最近のコメント

  • 沖縄風おにぎり - ヒガシハリマ食堂[…] ヒガシハリマ食堂のコラム「若い男性の皆さん、朝ごはんを食べましょう」では、朝食を食べるとからだに起こるいいことや、朝食を食べるための工夫などもお伝えしています! […]「若い男性の皆さん、朝ごはんを食べましょう」
    平成28年ひょうご食生活実態調査結果から
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ワークショップの状況と実習メニュー(豆腐グラタン)の調理方法

トマト&たこライスの調理方法

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お知らせ

  • 2016年8月8日高齢者いきいきカフェ
  • 2016年8月8日野菜をたっぷりおいしく食べよう「小学生の食育体験とクッキング」
  • 2015年10月29日秋の味覚がいっぱい♪スマート・チャレンジCafeを開催します!
  • 2015年9月30日ヒガシハリマ食堂のWEBサイトを公開しました。
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