鯛のゆずみそ焼き・おからで野菜たっぷりサラダ・根菜みそ汁

材料

<鯛のゆずみそ焼き>,鯛,塩,酒,☆白みそ,☆砂糖,☆酒,ゆずの皮(すりおろし),れんこん,パプリカ,酢,だし,砂糖,塩,<おからで野菜たっぷりサラダ>,おから,★豆乳,★酢,★みりん,★砂糖,★はちみつ,★塩,れんこん,大根,にんじん,きくらげ,こんにゃく,白すりごま,昆布茶,<根菜みそ汁>,さつまいも,ごぼう,大根,かぼちゃ,えのきだけ,だし,みそ,青ねぎ,<主食>,ご飯

さっぱり豆乳シチュー・大根とハムの梅ドレッシング

材料

<さっぱり豆乳シチュー>,豆乳,バター,小麦粉,じゃがいも,にんじん,青梗菜,玉ねぎ,ブロッコリー,ベーコン,鶏もも肉,固形コンソメ,中華だしの素,ローリエ,水,塩・こしょう,<大根とハムの梅ドレッシング>,大根,ハム,青しそ,梅干し,だし汁,しょうゆ,みりん,<主食>,ご飯,<デザート>,りんご

和風ロールキャベツ・ひじきのミックスサラダ

材料

<和風ロールキャベツ>,きゃべつ,厚揚げ,おくら,にんじん,たけのこ,干ししいたけ,卵,砂糖,みりん,薄口しょうゆ,☆だし汁,☆酒,☆砂糖,☆みりん,☆薄口しょうゆ,☆塩,溶き辛子,<ひじきのミックスサラダ>,長ひじき,ごま油,しょうゆ,スナップえんどう,じゃがいも,玉ねぎ,ミニトマト,サニーレタス,★ポン酢,★オリーブオイル,★練りごま,★塩・こしょう,<デザート>,キウイフルーツ,<主食>,ご飯