こんにゃくとピーマンのピリ辛煮

①板こんにゃくは両面に斜めの切込みを入れ、2cm角に切る。ピーマンは縦半分に切り、種を除いて縦に2cm幅に切る。 ②鍋にサラダ油をひき、こんにゃくを入れて焼き、焼き目がついたら、ピーマンを入れて炒める。 ③②に☆の調味料を加え入れ、煮汁がなくなるまで煮る。好みで一味唐辛子を振りかける。…