具材いっぱいの春巻きを、いちじくで作ったソースで味わいます。意外な組み合わせですが、揚げ物もさっぱりといただけます。 (材料:10個分) 豚もも肉 150ℊ 干しシイタケ 2枚 たけのこ(水煮)80ℊ 長ねぎ 50ℊ に…
しらたきのチャプチェ
①しらたきはぶつ切りにし、赤ピーマンは薄切りにする。乾しいたけは水で戻す。 ②しらたき、赤ピーマン、たけのこ、大豆もやし、ほうれんそうはそれぞれ茹でる。 ③油を熱した鍋で、たけのこ、乾しいたけ、しらたき、大豆もやし、ほう…
具材いっぱいの春巻きを、いちじくで作ったソースで味わいます。意外な組み合わせですが、揚げ物もさっぱりといただけます。 (材料:10個分) 豚もも肉 150ℊ 干しシイタケ 2枚 たけのこ(水煮)80ℊ 長ねぎ 50ℊ に…
①しらたきはぶつ切りにし、赤ピーマンは薄切りにする。乾しいたけは水で戻す。 ②しらたき、赤ピーマン、たけのこ、大豆もやし、ほうれんそうはそれぞれ茹でる。 ③油を熱した鍋で、たけのこ、乾しいたけ、しらたき、大豆もやし、ほう…