たこ飯

たこ飯

① 米は洗って30分以上浸水し、ざるに上げて水気を切る。 ② たこは1.5cm幅に切る。 ③ しょうがはせん切りにする。 ④ 青ねぎは小口切りにする。 ⑤ 炊飯器に①の米、めんつゆを入れ2合の目盛まで水を注ぎ、たこをのせ…

たことトマトのちらしずし・巻き穴子のゆかり揚げ・じゃがいもと高野豆腐のすりながし汁

<たことトマトのちらしずし> ①米はといで、普通の水加減にして炊く。青しそは細切り、みょうがは小口切り、枝豆は茹でてさやから出す。 ②トマトは種を除き、1.5cm角に切る。ざるに入れ、水気を切る。たこは5mm厚さの小口切…