わかさぎのマリネ

①わかさぎは、小麦粉をまぶして揚げる。 ②たまねぎは薄くスライスして、5%塩水(分量外)に漬ける。にんじんはせん切り、水菜はぶつ切りにする。 ③ボウルに、にんじん、たまねぎを入れ、☆(フレンチドレッシング、こしょう)を加…