野菜たっぷり大豆のドライカレー・ゴーヤのごまマヨネーズ・プチトマトの生姜マリネ

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『食で元気 食でつながる 東はりま』が、あいことば。ヒガシハリマ食堂のレシピの中から、毎日の献立に役立つ「おすすめ定食」をお届けします。主食・主菜・副菜を組み合わせて、バランスの良い食事を目指しましょう。 暑さでどうして…

ヘルシーチキンに恋する夏野菜・豆乳パンプキンスープ

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『食で元気 食でつながる 東はりま』が、あいことば。ヒガシハリマ食堂のレシピの中から、毎日の献立に役立つ「おすすめ定食」をお届けします。主食・主菜・副菜を組み合わせて、バランスの良い食事を目指しましょう。 たっぷりの夏野…

ゴーヤチャンプルー

①ゴーヤは茹でて冷ます。たまねぎはうすくスライスし、にんじんは短冊切りにする。きくらげは水で戻す。 ②木綿豆腐は8等分に切り、キッチンペーパーをひいたバットに並べ水気をきり、スチームコンベクションオーブンで加熱する。(モ…