ヒガシハリマで4コマレシピ:加古川ビーフのまきまきかつ

加古川ビーフのまきまきかつ

チーズのコクとさわやかな大葉の香り。少量のお肉でも大満足な1品です。 1人分 約350kcal(衣の厚さや給油量により若干の変動があります。) 材料 (材料2人分) 調理時間20分 牛もも肉(薄切り)80g(4枚) ブロ…

加古川ビーフのまきまきかつ・野菜いっぱい元気もりもりスープ♪

〈加古川ビーフのまきまきかつ〉 ①2種類のカツの中身を作る。 〔ブロッコリー〕小房に分けて茹で、温かいうちにとろけるチーズ10gをからめる。 〔きゃべつ〕茹でる。芯の部分は細かく刻み、とろけるチーズ10g、しょうゆ少々と…

野菜トリドリ袋煮

① 油揚げは熱湯をかけて、油抜きする。ブロッコリーは房と茎の部分に分け、茎の部分はみじん切りにする。ごぼうはささがきにする。にんじんは5mm角に切る。かんぴょうは水で戻しておく。 ② 鶏ミンチ肉にブロッコリーの茎、ごぼう…