春巻きのいちじくソース添え

春巻きのいちじくソース添え

具材いっぱいの春巻きを、いちじくで作ったソースで味わいます。意外な組み合わせですが、揚げ物もさっぱりといただけます。 (材料:10個分) 豚もも肉 150ℊ 干しシイタケ 2枚 たけのこ(水煮)80ℊ 長ねぎ 50ℊ に…

レンジで簡単!大豆と野菜のヘルシーチキンローフ

ヘルシーチキンローフ

大豆と野菜がゴロゴロ~。鶏肉でさっぱり仕上げたミートローフです。 オーブンがなくても大丈夫!電子レンジとフライパンで作れますよ♪クリスマスにいかがですか? (材料:175㎜×65㎜ パウンド型1台分)調理時間25分 玉ね…

黒豆とカボチャのレアチーズケーキ

ハロウィンカラーの二層のケーキ♪レアタイプなのでオーブン不要です。 ポイントはビスケットを細かく砕くこと。 今年のハロウィンは終わってしまいましたが…ぜひ作ってみてください! (材料15cmケーキ型1台分) ビスケット …

ヒガシハリマで4コマレシピ:加古川ビーフのまきまきかつ

加古川ビーフのまきまきかつ

チーズのコクとさわやかな大葉の香り。少量のお肉でも大満足な1品です。 1人分 約350kcal(衣の厚さや給油量により若干の変動があります。) 材料 (材料2人分) 調理時間20分 牛もも肉(薄切り)80g(4枚) ブロ…

鶏ささみと野菜の味噌チーズ焼き・華麗(カレー)なる野菜のかんたんミルフィーユ・野菜とベーコンのコンソメスープ

<鶏ささみと野菜の味噌チーズ焼き> ①鶏ささみは筋を取り、塩・こしょうして、フライパンにオリーブオイル(小さじ1/2)を熱して表面を焼く。 ②小松菜、白菜は1cm幅に切り、フライパンにオリーブオイル(小さじ1/2)を 熱…

加古川ビーフのまきまきかつ・野菜いっぱい元気もりもりスープ♪

〈加古川ビーフのまきまきかつ〉 ①2種類のカツの中身を作る。 〔ブロッコリー〕小房に分けて茹で、温かいうちにとろけるチーズ10gをからめる。 〔きゃべつ〕茹でる。芯の部分は細かく刻み、とろけるチーズ10g、しょうゆ少々と…