いなみ焼

①小松菜、玉ねぎ、もやしを洗い、細かく切る。 ②ボールに水、みそ、みりん、鶏ミンチ肉を入れ、泡立て器でほぐす。米粉を加え、よく混ぜる。 ③ ②にごはん、野菜を加える。フライパンをよく熱し、ごま油を入れ、両面をよく焼く。好…

大豆と米粉のスティック

①  オープンは180℃に予熱しておく。米粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 ②  卵を溶きほぐし、砂糖、粉類、 大豆、細かく刻んだレーズン、黒ごまを加えてよく混ぜる。 ③ 8㎝×2㎝×1.5㎝の棒状に形を整…

米粉とおからのクッキー

①  おからを耐熱皿に広げ、ラップなしで電子レンジで3分加熱する。 ②  室温でやわらかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、粉砂糖、おから、米粉、細かく刻んだ紅茶の葉を加えてさらに混ぜる。 ③  全体が混ざってしっと…